Als Kinder einer koch- und essbegeisterten Familie wurde uns zwei Schwestern die Begeisterung f\u00fcr selbstgemachte Schlemmereien quasi in die Wiege gelegt. Vor ungef\u00e4hr sechs Jahren begannen wir mit der Suche nach einer Alternative zum herk\u00f6mmlichen weissen Zucker. Dabei erschienen alle von uns ausprobierten Zuckeralternativen bei genauerem Pr\u00fcfen nicht befriedigend. Denn egal ob Fruchtzucker, Honig, Agavendicksaft oder brauner Zucker; der Effekt ist in etwa derselbe.<\/p>\n
Schliesslich stiessen wir auf Xylit, fingen an damit zu experimentieren und waren begeistert! Es wirkt sich praktisch nicht auf den Blutzuckerspiegel aus und verursachte somit keinen Heisshunger. Er schmeckt fast gleich wie Zucker und l\u00e4sst sich wunderbar f\u00fcr alle m\u00f6glichen S\u00fcssspeisen verwenden. Unterdessen ersetzt Xylit bei uns zuhause komplett den weissen Zucker. Auch seine antibakterielle Wirkung meinen wir beide zu sp\u00fcren: Seit wir fast ausschliesslich S\u00fcsses mit Xylit essen, sind wir deutlich seltener erk\u00e4ltet.<\/p>\n
Nachdem wir uns einige Zeit damit begn\u00fcgten uns selbst und unsere Liebsten mit Xylit\u2013Desserts zu begl\u00fccken, kam vor etwa drei Jahren die Idee auf, den noch relativ unbekannten und gesunden Zuckeraustauschstoff unter die Leute zu bringen und unsere Begeisterung zu teilen. Nun endlich wagen wir den Schritt und bieten unsere Produkte in Form eines Xunterbunt-Paketes an, das von uns direkt an die Haust\u00fcre gebracht wird.<\/p>\n
Das Projekt steht in den Anf\u00e4ngen und befindet sich noch in der Testphase. Dennoch sind wir in Bezug auf die Pr\u00e4sentation der Produkte und der Homepage dank Marcel Sokoll und seinen fotografischen und technischen K\u00fcnsten schon viel weiter als urspr\u00fcnglich gedacht.<\/p>\n
Vielen Dank daf\u00fcr!<\/p>\n
Schon vor der ersten Auslieferung ist f\u00fcr uns klar: Das Projekt hat sich gelohnt. Die gemeinsame Freude am Backen und Experimentieren, sowie das Entwickeln der verschiedenen Ideen macht uns grosse Freude und gibt uns Anlass, noch mehr gemeinsame Zeit zu verbringen.<\/p>\n
Viel Spass beim Entdecken unserer Produkte
Sabina & Ronja<\/p>\n\n\n
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